Vegetariánství
Domácí kimchi - jak na to?
Kimchi, tradiční korejská kvašená zelenina, je nejen chutná, ale i plná probiotik, vitamínů a minerálů. Připravit si vlastní domácí kimchi je zábavný proces, který vám umožní kontrolovat jeho chuť i…
Trávicí trakt a mléčné výrobky: vše, co potřebujete vědět
Mléčné výrobky jsou dlouhodobě nedílnou součástí jídelníčku mnoha kultur. Obsahují důležité živiny, jako jsou vápník, bílkoviny a…
Brambory vs. Batáty: Výživový souboj o zdraví na talíři
Brambory – základ české kuchyně, tradiční a všudypřítomné. Jsme jim věrní od bramborové kaše až po bramborový salát. Ovšem v poslední…
Když vysadíte maso: Jak na vegetariánství bez bílkovinového deficitu
Rozhodnutí přejít na vegetariánskou stravu je velký krok, který může být motivován různými důvody – od zdravotních přínosů, přes…
