Co žlučník dělal a proč teď musíte být opatrní
Žlučník sloužil jako nádrž pro žluč, která je potřebná k trávení tuků. Když byl odstraněn, tělo tuto funkci přebírá jiným způsobem – žluč odtéká přímo z jater do tenkého střeva. To však znamená, že velké množství tuku nebo těžce stravitelná jídla mohou vyvolat zažívací potíže, jako je nadýmání, průjem nebo křeče.
Čemu se po operaci vyhnout
Po odstranění žlučníku je nutné zejména omezit nebo úplně vynechat následující potraviny:
- Tučné potraviny: Smažená jídla, tučné maso, uzeniny, máslo a sádlo by měly zůstat mimo váš jídelníček.
- Pikantní a kořeněná jídla: Ostrá koření, chilli a těžce kořeněná jídla mohou podráždit trávicí trakt.
- Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku: Smetana, tučné sýry nebo plnotučné mléko mohou způsobit zažívací potíže.
- Průmyslově zpracované potraviny: Chipsy, sladkosti, polotovary a rychlé občerstvení často obsahují skryté tuky a jsou těžké na trávení.
- Nadýmavé potraviny: Fazole, čočka, zelí, květák nebo brokolice mohou způsobit plynatost, která je po operaci častější.
Jak sestavit vhodný jídelníček
Zaměřte se na lehkou, dobře stravitelnou a vyváženou stravu, která tělu poskytne dostatek energie a živin, aniž by zatěžovala trávicí systém.
- Libové bílkoviny: Kuřecí nebo krůtí maso, ryby (ideálně pečené nebo vařené), tofu nebo vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin.
- Zdravé sacharidy: Celozrnné pečivo, rýže, brambory a ovesné vločky jsou dobře stravitelné a dodají energii.
- Ovoce a zelenina: Vybírejte druhy, které nejsou nadýmavé, například mrkev, cuketa, okurka, jablka nebo banány. Ideální je konzumovat je vařené nebo dušené.
- Zdravé tuky v malém množství: Avokádo, ořechy a olivový olej jsou zdravými alternativami, ale konzumujte je s mírou.
Stravovací tipy pro snadnější trávení
- Jezte často a v malých porcích: Místo tří velkých jídel zkuste šest menších porcí denně, aby se trávicí trakt nepřetěžoval.
- Důkladně žvýkejte: Pomalejší konzumace jídla usnadní jeho rozklad a trávení.
- Hydratace je klíč: Pijte dostatek vody, která pomůže při trávení. Vyhýbejte se však perlivým nápojům, které mohou způsobovat nadýmání.
- Přidávejte potraviny postupně: Po operaci si dejte čas a nové potraviny zkoušejte postupně, abyste zjistili, co vám vyhovuje.
Co dělat, pokud se objeví potíže
Pokud i přes dodržování diety zaznamenáte časté zažívací potíže, jako je průjem, nadýmání nebo bolesti břicha, poraďte se se svým lékařem. Může vám doporučit léky na zlepšení trávení nebo úpravu stravovacích návyků.
Přizpůsobte se svému tělu
Život bez žlučníku rozhodně neznamená konec oblíbených jídel, ale vyžaduje určitá pravidla a přizpůsobení. S vyváženým jídelníčkem, který bude šetrný k vašemu trávení, se brzy vrátíte k běžnému životu bez nepříjemných komplikací. Vaše tělo vám poděkuje za péči, kterou mu věnujete.
